Okořeň si život kari červíky a vydej se s nimi na cestu do tajulpné Indie. Kari je směs koření, která ti na jazyku rozehraje tolik tónů, že tvoje chuťové pohárky nebudou vědět, po kterém z nich dřív skočit. Je to sladké? Je to slané? Je to pikantní? Ano, ano a ano. Tihle červíci tě vezmou na pořádné orientální dobrodružství!

Kari červíky si zamiluješ, pokud hledáš výraznou chuť. Jasně, i česnekáči, habaňáci a další křupíci mají své nezaměnitelné chutě. Ale tahle o sobě dá prostě vědět hned, jak ti přistane na jazyku. Tak si dávej pozor, s čím tyhle exotické červíky servíruješ. 

Jako chipsy, ale zdravější a zábavnější

Poprvé si červíky objednáš ze zvědavosti. Podruhé proto, že ti jejich osobitá chuť hmyzu doplněná o exotickou příchuť orientálního kari naprosto učarovala. A pravidelným hmyzojedlíkem se staneš proto, že má tahle křupavá svačinka nejen výbornou chuť, ale taky skvěle vyvážené složení.

Červíci obsahují až 60 % živočišných bílkovin a 22 % nenasycených mastných kyselin, které tvoje tělo potřebuje pro správné fungování. Naopak v nich nenajdeš žádný cukr, hormony a éčka. Stejně tak do nich nepřidáváme glutamát, který někteří výrobci hmyzu používají. Glutamát sice zvýrazní chuť, ale při časté konzumaci není pro naše zdraví úplně to nejlepší. My si navíc myslíme, že vynikající, čistá chuť hmyzu s výrazným kari žádné vylepšení nepotřebuje.

Udržitelná sváča budoucnosti

Jestli konzumuješ hmyz, tak o tobě s jistotou můžeme říct několik věcí. Za prvé že nejsi bačkora a nebojíš se zkoušet nové věci. Za druhé máš vytříbenou chuť, kterou neuspokojí nějaké obyčejné chipsy. A za třetí ti není jedno, jak tvoje jídlo ovlivňuje životní prostředí. 

Jedlý hmyz patří podle legislativy mezi hospodářská zvířata. V porovnání s drůbeží nebo skotem ale jeho chov vyžaduje nesrovnatelně méně půdy, vody a krmiva a vytváří mnohonásobně nižší množství skleníkových plynů a odpadu. Při krmení hmyzu navíc můžeme využívat organický odpad, což snižuje množství potravinového odpadu. A protože my ještě k tomu všemu chováme hmyz a vyrábíme naše pochoutky tady v Česku, i uhlíková stopa našeho hmyzu je přívětivě nízká. 

Složení křupavých červíků s kari

• 96 % sušené larvy potemníka moučného – alergen korýši
• 2 % soli
• 2 % kari (hořčice, koriandr, kurkuma, zázvor, pískavice, kopr, pepř černý, chilli, kukuřičná mouka)

Ze 100 g červíků se ti do těla připlazí: