Z vajíček nemusí být jen omeleta!

Máte rádi vajíčka? Zkuste naši variaci plněných vařených vajíček s Křupavými červíky!

Množství surovin je velmi těžké určit, protože záleží na tom, kolik vajíček budete připravovat a kolik druhů náplní. Proto níže najdete pouze suroviny, ze kterých jsme náplně připravovali. A už bude na Vás si náplň připravit dle množství vajíček a Vaši chuti :-)

Vajíčka s avokádovou náplní

Suroviny:

Křupaví červíci

Vajíčka

Avokádo

Krémový sýr

Citrónová šťáva

Chilli koření

Sůl, pepř

Postup:

Vajíčka uvaříme natvrdo. Rozkrojíme opatrně na polovinu a lžičkou vydlabeme žloutek. Žloutky dáme do misky společně s avokádem, krémovým sýrem a vše důkladně zamícháme, nejlépe ručním šlehačem. Dále dochutíme citrónovou šťávou, solí, pepřem a troškou chilli.

Na závěr plníme vydlabané bílky ušlehanou avokádovou směsí, ozdobíme chilli a Křupavými červíky!

Vajíčka s ricottovou náplní

Suroviny:

Křupaví červíci

Vajíčka

Ricotta

Zelená cibulka

Plnotučná hořčice

Med

Sůl, pepř

Postup:

Vajíčka uvaříme natvrdo. Rozkrojíme opatrně na polovinu a lžičkou vydlabeme žloutek. Žloutky dáme do misky společně s ricottou, nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou, troškou hořčice a vše důkladně zamícháme, nejlépe ručním šlehačem. Dále dochutíme troškou medu, solí a pepřem.

Na závěr plníme vydlabané bílky ušlehanou ricottovou směsí, ozdobíme zelenou cibulkou a Křupavými červíky!

Vajíčka se sýrovou náplní

Suroviny:

Křupaví červíci

Vajíčka

Krémový sýr

Bílý jogurt

Tvrdý sýr

Kyselé okurky

Sůl, pepř

Postup:

Vajíčka uvaříme natvrdo. Rozkrojíme opatrně na polovinu a lžičkou vydlabeme žloutek. Žloutky dáme do misky společně s krémovým sýrem, s trochou bílého jogurtu, s najemno nastrouhaným tvrdým sýrem, nadrobno nakrájenou kyselou okurkou a vše důkladně zamícháme, nejlépe ručním šlehačem. Dále dochutíme nálevem z kyselých okurek, solí a pepřem.

Na závěr plníme vydlabané bílky ušlehanou sýrovou směsí a Křupavými červíky!